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おからを使っているところが◎。柚子胡椒がピリッといいアクセントになっていました。味のバランスがよく美味しかったです。
サクッと食感がいいクッキーに、柿のソテーがマッチしていました。しっかりした甘みなのにラカントでうまくカロリーを抑えていますね。
ナンプラーが入った甘酢あんで、魚臭さが消えていました。魚が苦手な方にもおすすめな一品でした。
大根をコンソメ、マーガリンを使って洋風に調理するアイデアがいいですね。ボリュームもあり満足できました。
タレがとってもいい。甘辛いけどピリッとした味付けがごはんにとてもよく合います。
とろーりあんがおいなりコロッケにすごくあっていました。揚げの中に里芋の具をつめてコロッケにするアイデアも良いですね。
しっかりした味付けのあんはお豆腐をたくさん食べれました。ボリュームがあるのにヘルシーに仕上がっているのもうれしいですね。
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